مدیرعامل شرکت واردو و عضو هیئت مدیره انجمن صنایع غذایی استان اصفهان گفت: اصفهان پس از تهران دومین استان کشور از نظر تولید بستنی است و حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد مواد اولیه مورد نیاز این کارخانه در داخل استان تأمین می‌شود، با این حال کاهش قدرت خرید مردم، ناترازی انرژی و نوسانات قیمت مواد اولیه از مهم‌ترین چالش‌های این صنعت به شمار می‌رود.